05-08-072S Конарівська, О. Б. (2022) Силабус навчальної дисципліни «Менеджмент сфери туризму та гостинності» для здобувачів вищої освіти ступеня «бакалавр», які навчаються за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". [Силабус]

Text 05-08-072S.pdf Download(393kB)

Анотація

«Менеджмент сфери туризму та гостинності» є обов’язковою компонентою ОП, що вивчається на рівні вищої освіти бакалавр спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». В процесі вивчення дисципліни студенти досліджують сутність, принципи, основні поняття і закономірності управління, аналізують системи наукових підходів, методів і функцій менеджменту, а також факторів впливу на діяльність підприємств сфери гостинності з метою вивчення проблем та пошуку перспектив удосконалення діяльності цих підприємств. Навчальна дисципліна забезпечує базові фахові компетентності майбутніх фахівців, оскільки менеджмент сфери туризму та гостинності є основою розвитку туристичної індустрії країни. Предмет - загальні закономірності, принципи формування, функціонування і розвитку системи управління підприємствами сфери туризму і гостинності. Мета навчальної дисципліни "Менеджмент сфери туризму та гостинності" є підготовка фахівців, які за рахунок набутих знань, навичок і вмінь, зможуть на практиці реалізовувати функції менеджменту, ухвалювати управлінські рішення, досліджувати вплив факторів на діяльність підприємств, здійснювати прогнозування діяльності в організаціях, які відносяться до сфери туризму та гостинності.

Title in English

SYLLABUS Management of tourism and hospitality ЦПП 2.6 Code in Degree Programme Level of Education: bachelor’s (first) 24 Field of Knowledge Service sector 241 Field of Study: Hotel and Restaurant Business Degree Programme: Hotel and Restaurant Business

Перегляд елементу

Завантажень