05-08-096S Конарівська, О. Б. та Яковишина, М. С. (2023) Силабус виробничої (технологічної) практики для здобувачів вищої освіти ступеня «бакалавр», які навчаються за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». [Силабус]

Text 05-08-096S.pdf Download(411kB)

Анотація

Виробнича (технологічна) практика є складовою частиною навчального процесу підготовки здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня за спеціальністю 241 «Готельно-ресторанна справа» і розглядається як форма адаптації студентів до умов та характеру майбутньої роботи. Практика базується на раніше вивчених нормативних та професійно спрямованих дисциплінах і формує творче мислення, розвиває, систематизує і закріплює практичні навички, отримані під час теоретичної підготовки. Майбутні фахівці привчаються до охоплення та осмислення всього комплексу численних питань, що потрібно вирішувати при організаційно-управлінській, господарській, комерційній та науково-дослідній діяльності у сфері готельного господарства, ресторанного сервісу, курортної справи. Мета виробничої (технологічної) практики: знайомство з роботою підприємств готельно-ресторанної сфери та технологією виробничих процесів.

Title in English

SYLLABUS TECHNOLOGICAL INTERNSHIP Code in Degree ПП2 Programme Level of Education Bachelor’s (first) Field of Knowledge 24 Service sector Field of Study 241 Hotel and Restaurant Business Degree Programme Hotel and Restaurant Business

Перегляд елементу

Завантажень