Кравчук, А. А. (2025) ЕКОЛОГІЧНІ КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ СТАЛОГО ФУНКЦІОНУВАННЯ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ. Студентський вісник НУВГП (2(25)). с. 178-182.

Text Вип_2(2025)_Кравчук А.А._С.178-182.pdf Download(239kB)

Анотація

Дослідження показало, що екологічні критерії можуть виступати дієвим інструментом оцінювання сталого функціонування готельних підприємств і формування їх довгострокової конкурентоспроможності. У статті уточнено сутність екологічності готелів, окреслено її ресурсний, управлінський та соціально-комунікаційний виміри, узагальнено наукові підходи до екологізації готельного бізнесу. Проаналізовано структуру та зміст критеріїв міжнародної програми Green Key, які адаптовано до умов функціонування підприємств туристичної сфери. Показано, що впровадження цих критеріїв сприяє зменшенню негативного впливу на довкілля, підвищенню ефективності використання ресурсів, розвитку екологічної культури персоналу і гостей, а також зміцненню ринкових позицій готелів. Обґрунтовано, що екологічні критерії доцільно розглядати як складову екологічної стратегії готельного підприємства та інструмент інтеграції принципів сталого розвитку в управлінські рішення.

English abstract

The study showed that environmental criteria can be an effective tool for assessing the sustainable functioning of hotel enterprises and for shaping their long term competitiveness. The article clarifies the essence of environmental performance in hotels and outlines its resource, managerial and socio communication dimensions, as well as summarises scientific approaches to greening the hotel industry. The structure and content of the Green Key international certification criteria, adapted to the conditions of tourism enterprises, are analysed. The results demonstrate that the implementation of these criteria helps to reduce negative environmental impacts, improve the efficiency of resource use, develop an environmental culture among staff and guests, and strengthen the market position of hotels. It is argued that environmental criteria should be considered as a component of a hotelґs environmental strategy and as a practical instrument for integrating the principles of sustainable development into management decisions.

Перегляд елементу

Завантажень