07/01-099S Адамчук, Т. Л. (2026) Силабус навчальної дисципліни «Аналіз діяльності підприємств сфери туризму та гостинності» для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) ступеня освіти спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа", які навчаються за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа». [Силабус]

Text 07-01-099S.pdf Download(259kB)

Анотація

Дисципліна «Аналіз діяльності підприємств сфери туризму та гостинності» є вибірковою навчальною дисципліною, що вивчається на першому (бакалаврському) рівні вищої освіти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Основною метою вивчення дисципліни у засвоєнні теоретичних положень з аналізу та оцінки діяльності підприємств сфери туризму та гостинності, надбанні практичних навичок з метою використання цих знань для прийняття управлінських рішень щодо підвищення ефективності діяльності підприємств сфери послуг. Мета дисципліни: засвоєння теоретичних положень з аналізу та оцінки діяльності підприємств сфери туризму та гостинності та надбанні практичних навичок використання цих знань для прийняття управлінських рішень щодо підвищення ефективності діяльності підприємств сфери послуг. У результаті вивчення дисципліни здобувач повинні знати: основні поняття, категорії, терміни аналізу господарської діяльності та вміти їх правильно тлумачити; закономірності, принципи та загальні методи здійснення аналітичних досліджень; етапи аналітичної обробки первинної інформації та узагальнення отриманих результатів; механізми аналізу та синтезу даних та показників діяльності підприємств; методи вивчення взаємозв’язків між явищами, що відбуваються на підприємстві та вміти охарактеризувати отримані результати досліджень; способи переходу від статистичних методів дослідження до елементів факторного аналізу з метою виявлення резервів покращення результуючих показників; методи оцінки сучасних проблем сфери послуг; аналітичну методологію визначення наслідків впливу управлінських рішень на діяльність суб’єктів господарювання; особливості практичного застосування аналітичних методів дослідження показників, що характеризують роботу підприємства. Після опанування даного курсу здобувач повинні вміти:- виявляти внутрішні резерви раціонального використання матеріальних, трудових і фінансових ресурсів підприємств сфери туризму та гостинності;- приймати обґрунтовані управлінські рішення на основі виявлених резервів.

Title in English

SYLLABUS Analysis of Tourism and Hospitality Enterprises Operations Code in Degree Programme ВЦПП 1.3 Level of Education Bachelor’s (first) 24 Field of Knowledge Service sector 241 Field of Study Hotel and Restaurant Affairs Degree Programme Hotel and Restaurant Affairs

Перегляд елементу

Завантажень