06-01-113S Кушнір, Н. Б. та Якимчук, Т. І. (2022) Силабус навчальної дисципліни "Товарознавство" для здобувачів вищої освіти ступеня «бакалавр», які навчаються за освітньо-професійною програмою "Готельно-ресторанна справа" спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа". [Силабус]

Text 06-01-113S.pdf Download(185kB)

Анотація

Навчальна дисципліна «Товарознавство» є однією з професійно орієнтованих дисциплін для студентів спеціальності 241 «Готельноресторанна справа». Сучасний розвиток економіки України висуває високі вимоги до якості не лише до продовольчих та непродовольчих товарів, а й послуг, обсяги надання яких останнім часом значно збільшуються , і які супроводжують людину впродовж усього життя. Саме тому надання якісних послуг у повному обсязі має вирішальне значення для визначення якості життя і подальшого розвитку суспільства. Мета дисципліни – здобуття майбутніми фахівцями теоретичних та практичних знань і навичок у галузі товарознавства споживання, необхідних для успішної діяльності фахівців в готельноресторанному господарстві в умовах ринкових відносин; вивчення студентами теоретичних основ товарознавства та ознайомлення з основними аспектами товарознавства непродовольчих товарів, харчових продуктів та послуг, зокрема у сфері готельно-ресторанної справи.

Title in English

SYLLABUS Commodity Code in Degree ЦЗП 1.20 Programme Level of Education Bachelor’s (first) Field of Knowledge 24 Service sector Field of Study 241 Hotel and Restaurant Business Degree Programme Hotel and Restaurant Business

Перегляд елементу

Завантажень