05-08-165S Скорина, Т. М. та Конарівська, О. Б. та Коротун, С. І. та Яковишина, М. С. (2025) Силабус навчальної дисципліни «Вступ до фаху» для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, які навчаються за освітньо-професійною програмою «Готельно-ресторанна справа» за спеціальністю J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг». [Силабус]

Text 05-08-165S.pdf Download(530kB)

Анотація

Метою навчальної дисципліни «Вступ до фаху» є системний виклад основних положень та дефініцій, що розкривають зміст, характер, тенденції, фундаментальні принципи розвитку туризму та готельно-ресторанної справи. Завдання навчальної дисципліни «Вступ до фаху»:- сформувати поняття про спеціальність «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», познайомити з основними дефініціями індустрії туризму та гостинності;- познайомити із складовими індустрії гостинності, їх взаємозв'язками;- розглянути роль держави в управлінні індустрією туризму та гостинності;- розглянути значення індустрії туризму та гостинності для економіки світу;- познайомити із особливостями розвитку туризму та гостинності Рівненщини.

Title in English

SYLLABUS Introduction to the Profession ПП 2.1. Code in Degree Programme Level of Education: Bachelor’s (first) J Field of Knowledge Transport and services J2 Field of Study: Hotel, restaurants and catering Degree Programme: Hotel and Restaurant Business

Перегляд елементу

Завантажень